только для корректности правильно назовем - это не ESP (система ДИНАМИЧЕСКОЙ стабилизации), а противобуксовочная система (входит в ESP). работает именно при резком трогании. на любой машине.
надо Вам потренироваться и лучче чувствовать свой автомобиль. если сработал антибукс - значит дорога...