Обязательно проводить Правильную независимую экспертизу. Одно и тоже повреждение можно по разному записать и по разному оценить.
А ещё в салоне мог пострадать сервиз за тыщу баксов. На приборной панели могло золото с брилиантами лежать, а от удара в окно вылетело и найти не удалось.
Побольше чеков. Если невозможно за давностью лет найти чек - выписать счет на аналогичный товар. Потом к юристу. В случае суда, привлекать в соответчики хозяина машины (джигит стопудово по доверке катался).
Но это только если деньгами наказать хочется. Поскольку нервотрепка это все неслабая.
Успехов.