Прогреваешь движок пока обратный патрубок не нагреется - открылся термостат, затем глушишь и открываешь вентиль снизу радиатора, потом крышку радиатора - это по мануалу. На практике сливается только из радиатора, из блока слить не разобрав блок термостата невозможно. Я менял замещением. Сначала промывал дистилятом, заливал и сливал раза три, потом заливал и сливал антифриз то же наверное раза три, четыре, т.е. залил, погонял движок, слил. Плотность слитого антифриза контролировал ареометром, как показало -40, значит гуд.