Тема про грибы



Е

Еленка

Guest
Ответ: Тема про грибы

кто-нить "сдайте" место в районе Луги, плииииз (если не жалко)
Обещаю, что в выходные там не появлюсь. =))) хочу во вторник рвануть.
Если место "секретное", то можно в личку черкануть.
Воздушный
 

VipeRms

Свой в доску
14 Июнь 2009
527
93
28
Санкт-Петербург
Езжу на ...
SGVN 2006, 2.0, 5d
Ответ: Тема про грибы

а в выборгском направлении (70-100 км) какая ситуация с грибами - никто не знает? стоит ехать?
Форумчанин shuzoy уже точно ответил на этот вопрос в этой теме и даже на этой странице (здесь) :D
 

Agdam

Профи
9 Октябрь 2006
2,878
864
0
73
Санкт-Петербург
Езжу на ...
Suzuki Jimny II 1.3i VX МКПП 2007 г.
Ответ: Тема про грибы

Мы в субботу с мужем за Лугу съездили......

у меня до сих пор ентот "запах" в носуРыдаю! я их чистила, варила, мариновала и сушила почти 3 дня без продыху..........
Ну, Алла, ты даешь...
То рыбы в Карелии натаскаешь, то грибов наваляешь немерянно!!!
РеспектБраво! АйБраво! АйБраво! Ай

Добавлено через 7 минут
кто-нить "сдайте" место в районе Луги, плииииз (если не жалко)
Обещаю, что в выходные там не появлюсь. =))) хочу во вторник рвануть.
Если место "секретное", то можно в личку черкануть.
Воздушный
Лен, тряси Victor_S, он про Лугу и окрестности всё знает.
И у Antonja дача под Лугой.
 
  • Нравится
Реакции: 1 человек


Antonja

Свой в доску
13 Октябрь 2006
747
150
0
43
СПб
Езжу на ...
Suzuki Ignis 2006 - звать Кеша
Ответ: Тема про грибы

Лен, тряси Victor_S, он про Лугу и окрестности всё знает.
И у Antonja дача под Лугой.
В самой Луге ;)
Лена, в этом году на полигоне идет битва вояк с грибниками, они и раньше "вредничали", но тут чего-то совсем... Вояки выкапывают ров на дороге, грибники привозят машину песка и засыпают. В прошлые выхи мои родители рано утром туда проехали, а обратно никак, пришлось ехать за полтиник через КПП, иногда сигаретами довольствуются. Если на КПП есть кто-то со звездочками на погонах, то могут и сотню взять.
Может кто знает, где рыжики можно найти, уж очень хочется попробывать, правда ли что царь грибов?
 
Е

Еленка

Guest
Ответ: Тема про грибы

Antonja, Victor_S огромное спасибо за инфу....поеду по Мурманской дорожке.... :D
 

Agdam

Профи
9 Октябрь 2006
2,878
864
0
73
Санкт-Петербург
Езжу на ...
Suzuki Jimny II 1.3i VX МКПП 2007 г.
Ответ: Тема про грибы

Уж много лет не попадались - и на тебе какая радость.
Желтые грузди!!!
Только прикоснешься - ножка сразу синеет, а пожалуй что и фиолетовой становится.
А вкуснЫ в солёном виде...!!!
 

Вложения





Agdam

Профи
9 Октябрь 2006
2,878
864
0
73
Санкт-Петербург
Езжу на ...
Suzuki Jimny II 1.3i VX МКПП 2007 г.
Ответ: Тема про грибы

Они имеют какие-то особенные вкусовые характеристики?
Разумеется, многое зависит от мастерства "засольщика", но при качественном приготовлении зело вкусны!
А вообще-то жёлтые грузди, равно как и чёрные, не раскисают и не становятся серыми, как, например, красивейшие в свежем виде волнушки. При отмачивании жёлтые и чёрные грузди приобретают тёмно фиолетовый оттенок и после засолки остаются крепкими и упругими в отличие от тех же волнушек.
 
  • Нравится
Реакции: 1 человек

lenne

Местный
5 Январь 2009
335
108
0
Сестрорецк
Езжу на ...
Мазда СХ-5
Ответ: Тема про грибы

А чё, грибники-то у нас перевелись что ли?Чешу репу.
Та не, просто, судя по проведенному мною опросу друзей, ни на севере ни на юге от города грибов особо не наблюдается. В прошлый четверг я с женой несколько часов прочесывал лес неподалеку от о. Зеркальное. Если кто не знает, это по Приморскому шоссе. Не густо и ценных трофеев совсем не много. Но у меня чуть глаза не лопнули, когда я увидел на привокзальной площади Сестрорецка штабель ящиков с белыми груздями. 400р/кило. Я их в лесу штучно встречал, а тут ящики. Продавец, известный проныра, сказал что добыты под Лугой. Но я бы не стал доверяться словам этого паренька. Хотел бы я знать это место.
 

Agdam

Профи
9 Октябрь 2006
2,878
864
0
73
Санкт-Петербург
Езжу на ...
Suzuki Jimny II 1.3i VX МКПП 2007 г.
Ответ: Тема про грибы

... Но у меня чуть глаза не лопнули, когда я увидел на привокзальной площади Сестрорецка штабель ящиков с белыми груздями. 400р/кило. Я их в лесу штучно встречал, а тут ящики. Продавец, известный проныра, сказал что добыты под Лугой. Но я бы не стал доверяться словам этого паренька. Хотел бы я знать это место.
Давеча в Контакте кто-то предлагал белые грузди якобы из подо Пскова. М.б. тот же проныра:whistling:
А вообще-то лично мне белые грузди в Лен. области не попадались - они южнее водятся, по-моему.

Мы в субботу в Ломоносовском р-не серушек неплохо понарезали..
 



lenne

Местный
5 Январь 2009
335
108
0
Сестрорецк
Езжу на ...
Мазда СХ-5
Ответ: Тема про грибы

Та шо ж это такое, У кого то грибов много, а я в пролете. Хоть на дорогу с ножиком выходи.
 
Е

Еленка

Guest
Ответ: Тема про грибы

ну вот как-то так....."улов" за 20 минут :D
правда много чЯрвивых.
 

Вложения

lenne

Местный
5 Январь 2009
335
108
0
Сестрорецк
Езжу на ...
Мазда СХ-5
Ответ: Тема про грибы

ну вот как-то так....."улов" за 20 минут :D
правда много чЯрвивых.
Это наглое, не скромное точно, оскорбительное для всех пролетчиков хвастовство.
А где, где это было? Вот эти 20 минут?
 
Е

Еленка

Guest
Ответ: Тема про грибы

Это наглое, не скромное точно, оскорбительное для всех пролетчиков хвастовство.
А где, где это было? Вот эти 20 минут?
не поверите. :D "Лесок" размером 50на50 метров в поле...недалеко от деревни Курковицы (Волосовский район)...трава "по пояс"...в траву "заглядываешь" и вот они родимые....
 

Agdam

Профи
9 Октябрь 2006
2,878
864
0
73
Санкт-Петербург
Езжу на ...
Suzuki Jimny II 1.3i VX МКПП 2007 г.





Астра0103

Эксперт
22 Март 2007
3,832
2,404
113
61
SPb
Езжу на ...
Jimny 2020 GLX
Ответ: Тема про грибы

Ай хорошо - маленькие замариновать и на вилку под рюмку запотевшей!!!:thumbsup:
Ааааа!
Агдамыч, так же нельзя!
Только в ветку заглянул - сразу к холодильнику ноги сами несут!
Невозможно работать!
Соблазнитель...;)
 
Е

Еленка

Guest
Ответ: Тема про грибы

ЧЕРНЫЙ ГРУЗДЬ ПОПЁР!!! Еле-еле вытащила корзинку из леса. Думала рука отвалится, тащивши ее.
Ууууф блинУуууф блин:wideyed::wideyed:
 

Agdam

Профи
9 Октябрь 2006
2,878
864
0
73
Санкт-Петербург
Езжу на ...
Suzuki Jimny II 1.3i VX МКПП 2007 г.
Ответ: Тема про грибы

ЧЕРНЫЙ ГРУЗДЬ ПОПЁР!!! Еле-еле вытащила корзинку из леса. Думала рука отвалится, тащивши ее.
Ууууф блинУуууф блин:wideyed::wideyed:
ААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!
Лена, колись в каком направлении от города!!!
 


Е

Еленка

Guest
Ответ: Тема про грибы

"прогулялись" за грибочками... после прогулки решили "на фиг. в этом году хватит" :))))))
бочОк 30литрОв - один черный груздЪ разбавленный волнушками. Горькушки ужО не собирали под конец, т.к. было тяжело тащить корзинки, но все равно чутОк есть.
 

Agdam

Профи
9 Октябрь 2006
2,878
864
0
73
Санкт-Петербург
Езжу на ...
Suzuki Jimny II 1.3i VX МКПП 2007 г.
Ответ: Тема про грибы

"прогулялись" за грибочками... после прогулки решили "на фиг. в этом году хватит" :))))))
бочОк 30литрОв - один черный груздЪ разбавленный волнушками. Горькушки ужО не собирали под конец, т.к. было тяжело тащить корзинки, но все равно чутОк есть.
Лена, похоже, что ты в этом году самая удачливая!!!Браво! Ай
Из Карелии мы уезжали, когда чёрные только пошли. А в Ломоносовском р-не ЛО чёрных не видать. В среду ездили: восьмилитровое ведерко серушек-волнушек замочили.
Чёрных нет:(
 
Е

Еленка

Guest
Ответ: Тема про грибы

Лена, похоже, что ты в этом году самая удачливая!!!Браво! Ай
Сережа, я столько черных никогда еще не видела. Видимо какая-то "полоса" что ли. Идешь, видишь - сидит, наклоняешься и еще "не отходя от кассы" набираешь 18 штук.Баксы-бакс
точно, грядет конец Света :))))))
 

Agdam

Профи
9 Октябрь 2006
2,878
864
0
73
Санкт-Петербург
Езжу на ...
Suzuki Jimny II 1.3i VX МКПП 2007 г.
Ответ: Тема про грибы

...
точно, грядет конец Света :))))))
Не придумывай, придумщица:)))
В хороших местах чёрные так и растут: залезешь в островок молодого ельника и ползаешь на карачках пока полную корзину не наберешь.
Только где они нынче-то в ЛО эти хорошие места? :-(((
Вона и lenne весь в гОре:((((
 

lenne

Местный
5 Январь 2009
335
108
0
Сестрорецк
Езжу на ...
Мазда СХ-5
Ответ: Тема про грибы

Вона и lenne весь в гОре:((((
Не то слово, все просто кипит в грудях. А выбраться в лес времени нет, да и что там делать остается, после этих грибоуборочных машин-Еленок. И это они в рабочее время мои грибы рубят, позооооооор.

Караул, грабят!!!!!!!!!!!!!!